Protocolos de biología vegetal y animal para ingeniería agroindustrial
Autor:Cuervo Mulet, Raúl AlbertoAgroindustrialización de la carne de Cuy (Cavia porcellus)
Autor:Argote Vega, Francisco Emilio; Cuervo Mulet, Raúl AlbertoManual de protocolos de microbiología general
Autor:Cuervo Mulet, Raúl AlbertoManual de prácticas de laboratorio
Autor:Cuervo Mulet, Raúl Alberto; Gómez Naranjo, Romel Fabián; Narváez Gómez, Magaly