Campos de estudio y acción de la comunicación
Autor:Guzmán Ramírez, Haydée; Ramírez Murcia, Armando; Hernández Ospina, Magally; Perdomo Leyton, Elizabeth; Ortiz Gordillo, Andrés Felipe; Usme López, Zuly Norbelia; Gómez Montañez, Pablo FelipeLengua y paladar en el texto gastronómico. Elementos para una semiótica de la culinaria
Autor:Usme López, Zuly Norbelia