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ISBN 978-958-97390-3-7

Diagnóstico de la calidad composicional e higienico-sanitaria de la leche cruda en centros de acopio y plantas procesadoras del departamento de Sucre

Autor:Carlos Alberto, Gómez Santiz; Serpa Fajardo, Jose Gabriel; Martínez Miranda, María Marcela
Colaborador:Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT; Federación Colombiana de Ganaderos; Cámara de comercio de Sincelejo; Instituto Colombiano Agropecuario
Editorial:Universidad de Sucre
Materia:Virus y organismos subvirales y organismos subvirales
Publicado:2010-01-27
ISBN 978-958-97390-4-4

Diagnóstico de la calidad higienico-sanitaria y composicional de la leche cruda bovina en hatos ganaderos del departamento de Sucre

Autor:Carlos Alberto, Gómez Santiz; Serpa Fajardo, Jose Gabriel; Martínez Miranda, María Marcela
Colaborador:Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT; Federacion Colombiana de Ganaderos; Cámara de comercio de Sincelejo; Instituto Colombiano Agropecuario
Editorial:Universidad de Sucre
Materia:Virus y organismos subvirales y organismos subvirales
Publicado:2010-01-27

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