Detalle
ISBN 978-958-8011-17-2
Editorial:Ministerio de Salud
Materia:600 - Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:1997-08-20
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:16 x 24cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Sistema y Análisis de Riesgo y Puntos Critico de Control HACOP en la Industria de Alimentos
| Autores: | Ministerio de Salud Arenas Hortua, Alfonso |
Materia:600 - Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:1997-08-20
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:16 x 24cm.
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