Detalle
ISBN 978-958-651-212-1
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:620 - Ingeniería y operaciones afines
Publicado:1997-04-18
Número de edición:1
Número de páginas:544
Tamaño:17x24cm.
Precio:$6.325
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Seguridad en la Industria de Alimentos
| Autor: | Alfaro Cubillos, Ana Myriam |
Materia:620 - Ingeniería y operaciones afines
Publicado:1997-04-18
Número de edición:1
Número de páginas:544
Tamaño:17x24cm.
Precio:$6.325
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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