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ISBN 978-958-651-169-8

Operaciones en la Industria de Alimentos II

Autores:Fonseca Vigoya, Victor Jairo
López Martinez, Dario Fernando
Leal Afanador, Jaime Alberto
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:620 - Ingeniería y operaciones afines
Publicado:1997-04-18
Número de edición:1
Número de páginas:376
Tamaño:17x24cm.
Precio:$18.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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