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ISBN 978-958-8231-66-2

Microbiología de Alimentos

Autor:Salgado, María Teresa
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:576 - Genética y evolución
Colección:Ciencias Exactas y Naturales
Publicado:2005-12-09
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:17.0 x 24.0cm.
Precio:$18.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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