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ISBN 978-958-13-0097-6

Manual para análisis de productos cárnicos

Autores:Malagón, María Cristina
Niño de Polanía, Ligia
López Quintero, Dorys
Editorial:Instituto Nacional de Salud
Materia:614 - Medicina forense. incidencia de enfermedades. medicina preventiva
Clasificación Thema::MB - Medicina y salud: cuestiones generales
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:1995-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:32
Tamaño:24x17cm.
Precio:$3.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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