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ISBN 978-958-608-107-8

Manual del servicio de alimentos y bebidas para instituciones de atención a la salud

Autores:Miller, Bonnie B.
Puckett, Ruby P.
Colaborador:Zea, Clorinda (Traductor)
Editorial:Editora Guadalupe Ltda
Materia:614 - Medicina forense. incidencia de enfermedades. medicina preventiva
Publicado:1994-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:456
Tamaño:xcm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Inglés

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