Promoción de la salud y derecho humano a una alimentación saludable: recopilación de evidencia. Tomo 2
El presente escrito reúne las hojas informativas elaboradas por los estudiantes del curso "Promoción de la Salud y Derecho Humano a una Alimentación Saludable" junto con las profesoras de la asignatura durante el periodo 2021-II a 2023-I. Los temas que se abordan a lo largo del documento responden a diversas preguntas sobre temáticas de interés como lactancia materna y alimentación complementaria, etiquetado nutricional frontal de advertencia, impuesto a las bebidas azucaradas y entornos alimentarios escolares saludables. Todas estas temáticas se abordan de manera clara y sencilla para facilitar la comprensión de diferentes públicos. A razón de esto, todas las personas están invitadas a leer las diferentes revisiones, pues constituyen un insumo académico basado en evidencias científicas para la toma de decisiones informadas.