Reseña

Hace diez años, Alejandro Escallón empezó a recomendar, a través de una cuenta de Instagram, los restaurantes que más le gustaban y los platos que él consideraba eran los mejores de Bogotá. Hoy en día, la comunidad de B-Eats supera los 600.000 seguidores y se ha convertido en un referente de consulta obligado para aquellos que van en busca del bocado soñado. En este, su primer libro, los creadores de este proyecto comparten los lugares infaltables, recomendados, inesperados, el “no se lo pierda”, el que hay que visitar “así le toque hacer fila”, a los que hay que llegar con reserva, en 15 ciudades alrededor del mundo.