Reseña

Dedico este trabajo a los campesinos que me dieron a conocer el maíz criollo, Espero que llegue a todas las manos humildes de quienes aún siembran el maíz nuestro, o disfrutan de su delicioso sabor y gran valor nutritivo. Por eso presento el ají y la picardia que nos son propios al lado de verdaderos que nos duelen y así se sirvan las sonrisas y el buen humor en la mesa de la unidad y la victoria.