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ISBN 978-958-781-961-8

Microbiología de alimentos: aplicaciones prácticas en el laboratorio

Autor:Carrascal Camacho, Ana Karina
Editorial:Pontificia Universidad Javeriana
Materia:570 - Ciencias de la vida Biología
Clasificación Thema::PSG - Microbiología (no médica)
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2024-11-22
Número de edición:1
Tamaño:1Gb
Precio:$29.900
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano

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