Reseña

Dado el desarrollo económico actual en el sector turístico y el surgimiento de sistemas de calidad como herramientas de gestión, es necesario implementar medidas de mejora continua en los procesos de gestión y servicios. Por ello, se evaluará el nivel de calidad percibida en las empresas del sector hotelero a partir de la aplicación del modelo TQM, para optimizar el control de calidad de estas organizaciones.