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ISBN 978-958-740-671-9

Reconocimiento de las principales limitantes fitosanitarias que afectan la calidad comercial del aguacate Hass

Autores:Ceballos Aguirre, Germán
Martínez Caballero, Luz Natalia
Ángel García, Carolina
Murcia Riaño, Nubia
Martínez, Mauricio Fernando
Jaramillo Laverde, Alejandro
Editorial:La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria AGROSAVIA
Materia:632.9 - Temas generales de control de plagas y de enfermedades
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Colección:Alianzas Agrosavia
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-11-23
Número de edición:1
Número de páginas:86
Tamaño:21x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

La producción de aguacate Hass se ha convertido en una excelente oportunidad para el sector agrícola colombiano, dada la posibilidad de exportación que ofrece y por ser la variedad más comercializada. No obstante, los daños externos asociados a las lenticelas y la pudrición de pedúnculo, así como los daños internos de la pulpa son limitantes fitosanitarias asociadas a la calidad comercial del fruto en precosecha y poscosecha que requieren atención especial. Este documento describe una herramienta para reconocer en campo los síntomas en fruto asociados a estas enfermedades y hace recomendaciones generales de manejo.

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