Detalle
ISBN 978-628-95752-1-7
Editorial:U.A.E. Instituto Nacional De Metrología
Materia:389 - Metrología y estandarización
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-11-17
Número de edición:1
Tamaño:27,3Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Guía para la evaluación de desempeño de métodos de microbiología
| Autores: | Morato Rodríguez, María del Rocío Rojas Cornejo, Fabiola Leguizamón Guerrero, John Emerson |
Materia:389 - Metrología y estandarización
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
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Publicado:2023-11-17
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Reseña
Esta publicación está dirigida a todos los laboratorios que hacen análisis de microbiología de alimentos, interesados en hacer una evaluación de desempeño de los métodos implementados. El documento pretende recoger la información de normas y protocolos internacionales en el tema. La guía está organizada en 4 capítulos, incluye anexos con ejemplos.
