Reseña

Las huertas escolares son un valioso recurso educativo que no solo conecta a los estudiantes con la naturaleza, sino que también les enseña habilidades esenciales para la vida. En estas huertas, los estudiantes participan activamente en la siembra, el cuidado de las plantas y la recolección de cultivos. La recolección no es solo un acto de cosechar alimentos frescos y saludables, sino también una oportunidad de aprendizaje. Los estudiantes experimentan el ciclo de la vida de las plantas, comprenden la importancia de la paciencia y el cuidado, y se involucran en la transformación de estos productos en deliciosas comidas o proyectos relacionados con la nutrición. La combinación de huertas escolares, recolección y transformación promueve una educación práctica y significativa que fomenta una apreciación más profunda por la agricultura sostenible y la alimentación saludable.