Detalle
ISBN 978-628-01-0012-8
Editorial:Canizales Sanclemente, Ingrid Vanessa
Materia:070.44 - Crónicas y temas especiales
Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
NHTB - Historia social y cultural
WBN - Cocinas nacional y regional
Público objetivo:General / adultos
Colección:Sazón y memoria
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-07-01
Número de edición:1
Número de páginas:32
Tamaño:10x13cm.
Precio:$15.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
La empanada
| Autor: | Muñoz Romero, Nathalie |
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Reseña
Sazón y memoria cuenta relatos detrás del caldero, todo lo que pasa en el fogón y la alquimia que tiene la cocina. Cuenta con arte los sabores, colores y texturas, a través de historias de vida relacionadas directamente con el plato. Es un homenaje a las abuelas, a su sazón, a sus manos y corazón.
