Reseña

Esta guía potencia tus habilidades para acompañar el libro de actividades «La huella hídrica de mi dieta». Es una introducción a nociones relacionadas con el uso del agua en la industria alimenticia, así como una caja de herramientas para preparar las sesiones, facilitar el paso por las actividades y rumiar junto al estudiantado sobre la interconexión del agua y la vida.

En ella encontrarás ideas de proyectos regenerativos adicionales, sugerencias para enriquecer las actividades de forma accesible y diversa, para integrar las distintas preferencias y modalidades de aprendizaje, consejos de cuidado emocional frente a temas de escasez y estrés hídrico, y otros aderezos pedagógicos que te servirán de apoyo para sumergirte en la regeneración hídrica.