Cadena de valor del sector cárnico
Estudio de caso para la certificación en inocuidad alimentaria de las empresas de Cúcuta, Norte de Santander
Autores: | Jácome Castilla, Naydu Judith Jácome Castilla, Eduardo Luis Jácome Castilla, Erwin Hernando Lozano Cárdenas, Felix Joaquin Maldonado Estévez, Erika Alejandra |