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ISBN 978-958-57847-9-6

Fogón afroperuano
Herencia y saber de la cocina afroperuana de la costa

Autor:

Soto Uribe, David

Editorial:Fundación Acua
Materia:307.7 - Clases específicas de comunidades
Clasificación Thema::JBCC6 - Estudios culturales: costumbres y tradiciones
WBN - Cocinas nacional y regional
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:158
Tamaño:24x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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