Reseña

Poner fin al hambre es un objetivo claro de la agenda 2030 y de los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS), y pese a los esfuerzos de incremento de la producción de alimentos, la prevalencia de desnutrición en el mundo es desolador. Garantizar la seguridad alimentaria y una mejor distribución de los alimentos se ha convertido en un eje neurálgico de las naciones. Además, es un motivación para académicos, gobiernos y empresas a analizar algunos factores que inciden en la decisión de comercialización de productos agrícola que en este escrito se despliegan con evidencias en el departamento de Córdoba (Colombia).