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ISBN 978-958-763-518-8

Transformaciones del turismo
Aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio

Autores:Llano, Fabian Andrés
Araque Suárez, Giovanny
Nieto Mejía, Alvelayis
Mora Forero, Jorge Alexander
Bonelo Martínez, Edwin
Vargas Bermúdez, Carlos Alberto
Ramos Velasco, Juan Camilo
Loja Miño, Luis Alfonso
Saavedra Camargo, Janeth Alejandra
Velandia, Yency Marcela
Torres Gómez, María del Pilar
Colaboradores:Mora Forero, Jorge Alexander (Editor Literario)
Rodríguez Ruibal, Antonio (Prologuista)
Editorial:Corporación Universitaria Minuto de Dios
Materia:300 - Ciencias sociales
Clasificación Thema::KNS - Industrias de hostelería y servicios
R - Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-04-22
Número de edición:1
Número de páginas:138
Tamaño:16x24cm.
Precio:$25.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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