Detalle
ISBN 978-958-5551-78-7
Editorial:Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible
Materia:363.7 - Problemas medioambientales
Clasificación Thema::RNU - Sostenibilidad
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-03-11
Número de edición:1
Tamaño:29,5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Cocinando sin desperdicio
Guía de mejores prácticas para la prevención del desperdicio de alimentos y la reducción en la generación de residuos en establecimientos gastronómicos
| Autores: | Cobos Becerra, Yazmín Lucero Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ONU Medio Ambiente |
| Colaborador: | Arango Romero, José Roberto (Diseñador) |
Materia:363.7 - Problemas medioambientales
Clasificación Thema::RNU - Sostenibilidad
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-03-11
Número de edición:1
Tamaño:29,5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
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