Análisis de los factores que afectan la competitividad del sector ganadero y cárnico en el departamento de córdoba con miras a la internacionalización
Autores: | Vargas Berrocal, Juan Andrés Pérez Vásquez, Manuel Antonio |
Colaborador: | Muñoz Hernández, Helmer (Compilador) |
El sector agropecuario en Colombia representa una de las actividades económicas más importantes y que más aportan al PIB nacional, dentro de este sector podemos destacar a la ganadería, dicha actividad en el tercer trimestre del año 2018 presentó una tasa de crecimiento del 3.6%, una de las tasas más altas de crecimiento dentro del sector comprendido por la agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca (DANE, 2018).
La ganadería es la principal actividad agropecuaria del país, representa el 21.8% del PIB agropecuario, el 48.7% del PIB pecuario y el 1.4% del PIB nacional, de igual manera genera 810 mil empleos directos que representan el 6% del empleo nacional y el 19% del empleo agropecuario, además en términos de valor de la producción de la ganadería es 2.1 veces más grande que el sector avícola, 3.1 veces del floricultor, 5.3 veces el bananero, 3 veces el cafetero, 4.4 veces el porcicola y 8 veces el sector palmicultor (Fedegán , 2018)