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ISBN 978-958-651-276-3

Elaboración de Conservas Frutas y Hortalizas

Autor:Zorrilla Parra, Roberto
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:620 - Ingeniería y operaciones afines
Publicado:1997-11-24
Número de edición:1
Número de páginas:45
Tamaño:17x24cm.
Precio:$2.500
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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