Detalle
ISBN 978-958-5542-22-8
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:664.8 - Frutas y vegetales
Clasificación Thema::TT - Otras tecnologías y ciencias aplicadas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-05-05
Número de edición:1
Tamaño:2Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Manual de Técnicas Analíticas Para la Determinación de Parámetros Fisicoquímicos en Frutas Frescas
Colección Unidad Académica Plantas Agroindustriales
| Autores: | Salazar Beleño, Ana Milena Pacheco Valderrama, Monica Maria Caballero Hernández, Yuleisi Tatiana |
| Colaborador: | Díaz Camargo, Alexander (Diseñador) |
Materia:664.8 - Frutas y vegetales
Clasificación Thema::TT - Otras tecnologías y ciencias aplicadas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
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Publicado:2020-05-05
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