Guía para la transición eficaz a ISO 22000 : 2018
La hoja de ruta para adaptar el sistema de gestión a la competitividad de los negocios apoyada en la inocuidad alimentaria
| Autores: | Cañon Zabala, German Romero Torres, Jairo |
Materia:600 - Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Clasificación Thema::KJBX - Empresa y gestión: guías de estudio y revisión
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2020-03-18
Número de edición:1
Número de páginas:113
Tamaño:17x24cm.
Precio:$79.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
La hoja de ruta para adaptar el sistema de gestión a la competitividad de los negocios apoyada en la inocuidad alimentaria.
Esta Guía para la transición eficaz a ISO 22000 : 2018 tiene como propósito brindar orientaciones concretas y prácticas a los equipos de inocuidad de organizaciones ya certificadas en ISO 22000, para lograr la incorporación de los nuevos requisitos y, muy especialmente, para conducir la profunda transformación en la forma de abordar la gestión de la inocuidad en las organizaciones de la cadena alimentaria que demanda el reto constante de garantizar la inocuidad en el suministro de alimentos.
