Cartilla Básica de Catación y Tostión para un mejor café
Autores: | Beltrán Parga, Yarmel Agredo Briñez, Jenny Lorena Rojas Acosta, Edwin Isidro |
Colaboradores: | Universidad del Tolima (Coordinador Editorial) Universidad de Ibagué (Coordinador Editorial) Gobernación del Tolima (Coordinador Editorial) |