Reseña

A nuestro alrededor ocurren cambios químicos en los cuales sustancias sencillas se transforman en otras más complejas. Con el oxígeno y gas carbónico presentes en el aire y el agua, minerales del suelo, las plantas y algunos microorganismos se producen una elevada variedad de compuestos orgánicos. La energía necesaria para hacer la conversión de la materia orgánica en inorgánica es suministrada por la radiación solar. Así, por ejemplo, a través de la fotosíntesis, las plantas convierten agua y dióxido de carbono en glucosa como molécula de reserva de energía química.