Reseña

El Departamento de Nariño se caracteriza por una estructura económica derivada principalmente del sector agrario, con gran potencial para producción agroalimentaria debido a sus favorables condiciones de suelos, agua, y variabilidad climática. No obstante, el bajo desarrollo del sector obedece a diversos factores entre los que se pueden mencionar: Falta de políticas públicas para promover el sector, rezago tecnológico, escasos niveles de organización y asociación de los pequeños productores, que generan poca productividad y competitividad en los mercados locales, regionales e internacionales.

El fortalecimiento del sector, exige acciones integrales que respondan a las necesidades de los sectores productivos locales. En este sentido, un elemento importante para mejorar las condiciones de la oferta local, esta relacionada con la planificación de la producción que disminuya la constante fluctuación de los precios y la inestabilidad en oferta, generando mayores garantías a la hora de identificar mercados internos y externos.

Otro factor para destacar, es la deficiente gestión del recurso hídrico, tanto a nivel de gestión colectiva (asociaciones - demanda), como en el uso de la misma como factor de productividad, teniendo en cuenta la relevancia por su incidencia en todo el proceso productivo y en los resultados de calidad de la producción.

Todos éstos limitantes significan una restricción para la competitividad del sector hortofrutícola en el departamento, que de superarse representan un potencial para la especialización en la producción y comercialización de alimentos de calidad, tanto para el mercado interno como para la exportación.

A partir del diagnóstico y concertación con actores estratégicos del sector hortofrutícola del departamento como: Alianza Hortofrutícola del Sur – ALSUR, el Servicio Nacional de Aprendizaje –SENA, Fundación Social, Alianza Limón Tahití, INCODER, ICA, ASOHOFRUCOL, Secretaria de Agricultura Municipal de Pasto, se incluye en la agenda del programa de Desarrollo con Identidad Regional entre España y Nariño – DIRENA el proyecto “Fortalecimiento del Sector Hortofrutícola del Departamento de Nariño”, cuyo desarrollo se realizó junto a profesionales del Instituto Murciano de Investigación y de Desarrollo Agrario y Alimentario – IMIDA de Murcia – España gracias al apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo - AECID.

El presente documento hace parte del material de apoyo a los participantes del proceso de formación a organizaciones de productores de Limón Tahití y a la vez constituye un instrumento para compartir el conocimiento con otros actores locales.