Papel de los Cereales y los Pseudocereales en la Seguridad Alimentaria
Autores: | Valdés Martínez, Sara Ester Zuleta, Angela Maldonado Alvarado, Pedro Ruales Nájera, Jenny Melito, Carmelo Bello Pérez, Luis Arturo Agama Acevedo, Edith |
Colaboradores: | Bermúdez Pinilla, Ana Silvia (Editor Literario) Shirreffs, Michael (Diseñador) Caipo, Marisa (Prologuista) Jara, Byron (Prologuista) |