Reseña

La globalización de los mercados exige hoy producir alimentos que cumplan con estándares internacionales, nacionales y regionales para
poder ser competitivos. La agricultura se halla sumergida en este marco de acción, por lo tanto exige que se unan esfuerzos para lograr los niveles de competitividad que necesita el sector y esto se logra con la Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
La implementación de las buenas prácticas agrícolas constituye hoy un sistema de gestión de calidad aplicado al sector agropecuario.
Sea esta una oportunidad para comenzar a ser mejoramiento continuo en las unidades productivas con miras a cumplir con requerimientos
de calidad e inocuidad aplicando criterios administrativos y técnicos, permitiendo el uso racional y eficiente de nuestros recursos físicos,
económicos y humanos existentes.
Dentro de este contexto, las buenas prácticas agrícolas tienen sentido cuando consideramos la explotación agrícola como una empresa de
productos alimenticios.