Detalle
ISBN 978-958-48-4008-0
Editorial:Angarita González, Parmenio
Materia:600 - Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Clasificación Thema::4TM - Guías de estudio y repaso
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2018-06-30
Número de edición:1
Número de páginas:140
Tamaño:21x25cm.
Precio:$60.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Manual del tostador de Café
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| Autores: | Peláez Rincón, Alvaro Chernov, Arkadiy Angarita González, Parmenio |
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Publicado:2018-06-30
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Reseña
Manual teórico práctico en español para el correcto proceso y torrefaccón del café.
Recomendaciones especiales para los procesos del campo, la ciudad, la fabrica y el comercio.
