Detalle
ISBN 978-958-96755-3-3
Editorial:Universidad Metropolitana
Materia:613.28 - Elementos nutritivos específicos
Clasificación Thema::MBNH3 - Dietética y nutrición
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Colección:N/A
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2018-04-30
Número de edición:1
Número de páginas:32
Tamaño:17.5x22cm.
Precio:$40.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Manipulación Higiénica de alimentos
| Autores: | Sanchez Majana, Lucia Sarmiento Rubiano, Luz Adriana León Peña, María Cecilia Gamboa Betancourt, Margarita |
Materia:613.28 - Elementos nutritivos específicos
Clasificación Thema::MBNH3 - Dietética y nutrición
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Colección:N/A
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2018-04-30
Número de edición:1
Número de páginas:32
Tamaño:17.5x22cm.
Precio:$40.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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