Reseña

Este texto fue ideado como un texto guía para la academia, el cual brinda al estudiante la oportunidad de conocer y aplicar algunos de los ensayos más utilizados en bioquímica, como el análisis de macromoléculas tales como carbohidratos, lípidos y proteínas, de igual forma el aislamiento y manipulación de los ácidos nucleicos en cadena de la polimerasa, cinética enzimática, entre otros. Además el estudiante se familiarizará con algunos de los equipos frecuentemente empleados en las prácticas de bioquímica. Es pertinente destacar que algunos de los ensayos de laboratorio son resultado de investigaciones realizadas en los dos grupos de investigación de las cuales las autoras hacen parte activa, y algunas han sido desarrolladas con base en la literatura.