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ISBN 978-958-740-219-3

Las buenas prácticas de manufactura en la producción de panela

Autores:Rodríguez Cortina, Jader
Peña Holguín, Adriana Carolina
García Muñoz, María Cristina
Mendieta Menjura, Oscar Andrés
Editorial:La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria AGROSAVIA
Materia:630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2016-12-06
Número de edición:1
Número de páginas:84
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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