Reseña

El comité de patrimonio de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) inscribió el paisaje cultural cafetero como patrimonio histórico e inmaterial de la humanidad, con la única finalidad de velar y preservar para las próximas generaciones tradiciones orales, fiestas y celebraciones, costumbres y tradiciones, prácticas y tecnologías productivas, conocimientos gastronómicos y espacios culturales. Entre los muchos beneficios que permite adquirir la declaratoria se encuentra el posible fortalecimiento de las actividades económicas, sociales y culturales que giran a su alrededor, como lo son en este caso, entre otras: el turismo y la actividad cafetera. Es este contexto, el Observatorio del Mercado de Trabajo de Caldas ha decidido realizar un estudio de perfiles ocupacionales del sector turismo para la región del paisaje cultural cafetero de Caldas, con el cual se pretende caracterizar las condiciones de la estructura de servicios turísticos en los municipios que hacen parte de la declaratoria del paisaje cultural cafetero y diseñar estrategias de inclusión productiva para población en condiciones de pobreza y vulnerabilidad.