Reseña

Deliciosas cremas, espectaculares caldos, irresistibles sopas, recetas que no puedes dejar de preparar y disfrutar, eso es lo que encuentras en las páginas de Todo sopas. Una obra dedicada a ese típico plato que sin duda se ha convertido en el referente de nuestras costumbres y tradiciones. Caldos de costilla, gallina, pollo, papas o lentejas; consomé de boda, cremas de ahuyama, brócoli o choclo; mote, puchero, ajiaco, sancocho, y un capítulo especial dedicado a recetas de sopas europeas, caribeñas y latinoamericanas.