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ISBN 978-958-97390-5-1

Consideraciones generales de Buenas Prácticas de Manufactura en empresas productoras y expendios de queso costeño en el departamento de Sucre

Autor:Hernández Taboada, Fernando Darío
Editorial:Universidad de Sucre
Materia:640.7 - Educación. investigación. temas relacionados con el manejo de la casa
Clasificación Thema::JN - Educación
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2011-12-21
Número de edición:1
Número de páginas:60
Tamaño:14x21.7cm.
Precio:$45.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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