Reseña

El propósito de este documento es sensibilizar a productores ganaderos, profesionales del sector y comunidad en general sobre algunas actividades de manejo no apropiadas, a las que someten a los bovinos.
También se dan a conocer algunas experiencias en la producción bovina, que mediante el uso del sistema de pastoreo Voisin, se garantizan las cinco libertades que establece la Farm Animal Welfare Council y la organización internacional de epizootias (OIE) en el documento denominado “código sanitario para los animales terrestres”. Allí se establecen los principios en los que se basa el bienestar de los animales, el cual se debe garantizar el cumplimiento de los siguientes requisitos: nutrición y sanidad adecuada, ausencia de incomodidad física y térmica, miedo, dolor, estrés y capacidad para mostrar la mayoría de conductas propias de la especie.