Reseña

Con este módulo, enfocado principalmente a la gestión ambiental empresarial cafetera, se pretende dar a conocer, identificar y valorar los principales elementos teórico-conceptuales, metodológicos e instrumentales de la gestión ambiental, con énfasis en los avances del gremio cafetero en el tema.
Igualmente se destaca la importancia de poner en práctica la gestión ambiental en la empresa cafetera, no solo por la exigencias de ley o responsabilidad ambiental, sino porque es la única forma de lograr sostenibilidad en la actividad cafetera, referida dicha sostenibilidad no solo a la ecosistémica, sino también en torno a la equidad social y competitividad económica.