Café, una tradición colombiana
Convenio de Asociación Técnica y Tecnológica en Regiones Cafeteras.
Autor: | Botero, Jaime Andrés |
En este módulo “EL CAFÉ, UNA TRADICIÓN COLOMBIANA” encontrará conceptos que precisan el origen del
café y la llegada de la rubiácea a Colombia.
Así mismo, hace un recuento de las circunstancias que propiciaron su arraigo, florecimiento y su gran aporte a la formación de la economía nacional, después de los constantes cambios políticos y ensayos truncados en el siglo XIX para insertar un producto agrícola en el mercado mundial.