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ISBN 978-958-42-2599-3

La biblia contra el cáncer
Lo último sobre los alimentos y estilos de vida más adecuados para prevenirlo y combatirlo

Autor:Khayat, David
Colaborador:Enguix Tercero, María José (Traductor)
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:615854 - Dietoterapia Vitaminoterapia
Clasificación Thema::KNXC - Salud y seguridad en el puesto de trabajo
VS - Autoayuda, desarrollo personal y consejos prácticos
MX - Medicina y terapias alternativas y complementarias
WBHS - Cocina para dietas y estados de salud específicos
WBH - Cocina sana y con alimentos integrales
Público objetivo:General / adultos
Colección:Fuera de colección
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2011-03-09
Número de edición:1
Número de páginas:377
Tamaño:15.4x23.4cm.
Precio:$46.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

Reseña

El cáncer es una enfermedad crónica de la que nadie está a salvo, pero se puede mantener a raya gracias a unos modos de vida y unas costumbres alimentarias más sanos, mejor entendidos y más equilibrados. En este libro, uno de los más importantes cancerólogos franceses explica el modo en que nuestra alimentación y nuestra forma de vida pueden frenar o aumentar la aparición de células cancerosas: hay alimentos promotores o, por el contrario, inhibidores, cuyo conocimiento es fundamental. ¿Es el pescado tan beneficioso como indican las recomendaciones oficiales? ¿Tiene influencia el vino en personas que padecen un cáncer? ¿Cómo hay que cocinar la carne para que no sea perjudicial? ¿Podemos enfermar por culpa del agua que bebemos? David Khayat hace un estudio de los beneficios y riesgos para el cáncer de siete grupos de alimentos y propone regímenes a la carta ideados para perfiles típicos (femenino o masculino; fumador o no fumador; mujer premenopáusica o menopáusica; herencia familiar o no), con los que define los fundamentos científicos de un verdadero régimen contra el cáncer.

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