Detalle
ISBN 978-958-9439-89-0
Editorial:Centro Internacional de Agricultura Tropical
Materia:631 - Técnicas. equipo. materiales
Publicado:1996-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:190
Tamaño:21,5 x 27,5cm.
Precio:$15.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Cómo agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: Manual para desarrollar productos agrícolas derivados
| Autores: | Wiersema, Siert Scott, Gregory J. Whealtley, Christopher Best, Rupert |
| Colaborador: | Programa Engspan (Unid. de comunicaciones de CIAT) (Traductor) |
Materia:631 - Técnicas. equipo. materiales
Publicado:1996-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:190
Tamaño:21,5 x 27,5cm.
Precio:$15.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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