Caldo de cabeza de pescado bagre y bocachico frito
Autor:Colmenares Ossa, Jose EustorgioPollo a la malta y sancocho de gallina criolla
Autor:Colmenares Ossa, Jose EustorgioSancocho de hueso de cola y chuleta de cerdo
Autor:Colmenares Ossa, Jose EustorgioCarne al estilo ocañero y bocachico salado guisado
Autor:Colmenares Ossa, Jose EustorgioConejo en salsa criolla y pechuga de pollo asada
Autor:Colmenares Ossa, Jose Eustorgio