ColombiaColombia
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
2 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 2
ISBN 978-628-7786-32-5

Generalidades de la postcosecha, fermentación, secado, tostado y generación de contaminantes neoformados en Cacao

Autor:Amorocho Cruz, Claudia Milena; Carranza Gutierrez, Carlos Edwin; Barrios, Yeison Fernando; Medina Orjuela, Maria Elena; Girón Hernandez, Joel; Vargas Paredes, Shirley Rocío; Gutiérrez Guzmán, Nelson; Diaz Herrera, Miguel Angel; Jimenez Ochoa, Jessica; Calderón Torres, Shirley; Betancourt Sambony, Federman; Cortes Gutierrez, Hasleidy Malena; Quizá Roa, Daniela; Salas Calderón, Karen Tatiana; Gómez, German Danilo; Meneses Sanchez, Ruben Dario; Castro Cabrera, Daniel Mauricio
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Granos. otras semillas. sus productos derivados
Publicado:2025-08-01
ISBN 978-628-7786-33-2

Generalidades de la postcosecha, fermentación, secado, tostado y generación de contaminantes neoformados en Cacao

Autor:Amorocho Cruz, Claudia Milena; Carranza Gutierrez, Carlos Edwin; Barrios, Yeison Fernando; Medina Orjuela, Maria Elena; Girón Hernandez, Joel; Vargas Paredes, Shirley Rocío; Gutiérrez Guzmán, Nelson; Diaz Herrera, Miguel Angel; Jimenez Ochoa, Jessica; Calderón Torres, Shirley; Betancourt Sambony, Federman; Cortes Gutierrez, Hasleidy Malena; Quizá Roa, Daniela; Salas Calderón, Karen Tatiana; Gómez, German Danilo; Meneses Sanchez, Ruben Dario; Castro Cabrera, Daniel Mauricio
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Granos. otras semillas. sus productos derivados
Publicado:2025-08-01

Contáctenos:

Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (57) 6017441231