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ISBN 978-958-756-735-9

Producción de hongos en centros urbanos. Un enfoque para la seguridad y soberanía alimentaria

Autor:García Sánchez, María Alejandra; Garcés Palacios, Karen; Ariza Avendaño, Estefanía; Rodríguez Salamanca, Juliana Sofía
Colaborador:Riaño Herrera, Diego Alejandro; Florián Ortiz, Irina
Editorial:Universidad EAN
Materia:Producción
Publicado:2025-05-02

ISBN 978-958-756-719-9

Producción de hongos en centros urbanos. Un enfoque para la seguridad y soberanía alimentaria

Autor:García Sánchez, María Alejandra; Garcés Palacios, Karen; Ariza Avendaño, Estefanía; Rodríguez Salamanca, Juliana Sofía
Colaborador:Riaño Herrera, Diego Alejandro
Editorial:Universidad EAN
Materia:Producción
Publicado:2024-07-30

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