Brócoli (Brassica oleracea L.var Italica) producción y manejo poscosecha
Autor:Flórez Faura, Rafael; Segura Abril, Mariela; Ortíz, Juán AntonioEspinaca (spinacia oleracea L.) producción y manejo poscosecha
Autor:Flórez Faura, Rafael; Segura Abril, MarielaAlcachofa (Cynara scolymus L.) producción y manejo poscosecha
Autor:Cruz Castaño, Norella; Flórez Faura, RafaelManejo poscosecha y comercialización de la cebolla de bulbo
Autor:Flórez Faura, Rafael; Vásquez, Nelson; Corredor, Luis AlbertoAlmacenamiento y transporte de frutas para exportación
Autor:Siabato, Ómar Eduardo; Meneses, Miguel Ángel; Flórez Faura, RafaelManejo post-cosecha de frutas y hortalizas en mercados especializadas
Autor:Flórez Faura, Rafael