Manual técnico para la consolidación de una agroindustria y buenas prácticas de manufactura
Autor:García Zapata, Ana María; Marín Marín, Catalina; Arroyave Tobón, Isabel CristinaManual técnico para las buenas prácticas de cosecha y poscosecha de frutas y hortalizas
Autor:Vélez Acosta, Lina María; Ríos Mesa, Andrés Felipe; García Zapata, Ana María